福州进口葡萄酒首次检出“富马酸”

成都糖酒会 发布于：2013-09-11 19:49

　　福州检验检疫局上周在进口葡萄酒安全风险监控中，从一批6300升、货值1.7万美元的美国产起泡葡萄酒中检出超范围使用添加剂富马酸。这是我国近年来首次从进口葡萄酒中检出该添加剂。这批不合格产品已被依法销毁。

　　我国《食品添加剂使用标准》未批准富马酸可在葡萄酒中使用。富马酸作为食品酸味剂，主要用于生产果汁和甜味食品、冷冻饼干团、果酒、初级肉类和家禽类产品，也用于黄油、干酪、火腿、糕点等食品的防氧化剂和保鲜剂。(陈鸿星）

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