香桐酒庄（Domaine Chandon）是纳帕地区规模最大、名气最大的酒庄，也是美国第一个拥有法国血统,隶属于世界奢侈品集团LVMH旗下的起泡酒品牌。酒庄内有米其林推荐餐厅etoile（法文“星星”）,也是全美10大最浪漫餐厅之一。香桐酒庄给游人的第一感觉完全是个公园，郁郁葱葱，环境优美，在这里游逛十分舒适惬意。该酒庄盛产起泡酒，园内主要种植黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）三个品种。
1973年，酒庄创始人从法国来到纳帕谷，发现了这块最好的园地。这里独特的气候和土壤，是很多葡萄品种的极佳种植之地。经过很多实验和考察之后，最后决定在这里种植最具优越性的黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺葡萄，即法国香槟酿酒用的传统葡萄品种。
经过30年的葡萄栽培之后，香桐酒庄已经成为了种植起泡酒葡萄品种方面的专家，酒庄的葡萄园分别分布在Yountville、Carneros和Mount Veeder地区。如今，香桐酒庄拥有1,000英亩的葡萄园，并且在可持续耕种方面也处于领先地位。
|
