第88届全国糖酒商品交易会展后报告
由中国糖业酒类集团公司、成都市人民政府主办，中糖新世纪国际会展（北京）有限公司、成都市博览局承办的第88届全国糖酒商品交易会于2013年3月28日至31日在成都世纪城新国际会展中心隆重举办。本届糖酒会紧紧围绕“展示、交流、合作、发展”的主题，从多个层次着手全方位提升展会的整体形象与展示效果，在“规范化、专业化、国际化”道路上有了长足的进步，谱写了糖酒会58载春秋的新华章。
一 、本届糖酒会展区基本数据
1、展区规模继续扩大。本届糖酒会利用了成都世纪城新国际会展中心全部9个展馆、室外广场及会议中心，总体规划面积约13.17万㎡，净展出总面积为63722㎡，规划展位总数为2769个，折合标准展位7080个。
2、展区专业化分区程度进一步强化。本届糖酒会展区分为展馆室内、室外和会议中心三大部分，展品类别涉及葡萄酒及国际烈酒、酒类、食品饮料、食品、调味品、食品机械、食品包装七大部分。
详细情况如下图：
3 、展区规划更重实效、展区形象再度提高。根据展区的规划及实际需求，特装展位面积逐年提高，本届糖酒会整个展区特装面积比例再次跃升（平均达72%），创造了历届糖酒会的新纪录；同时，简特的设计更加雅致大气，特装展位的设计丰富多彩、新颖前卫，各具特色，装修品质更具现代化、国际化。
二、参展单位概况
本届糖酒会国内及海外(含港澳台地区)企业参展踊跃，参展企业近3000家。葡萄酒及国际烈酒、酒类、食品饮料、调味品、食品机械和食品包装行业龙头企业云集展会、群英荟萃，国家和地区展团规模庞大、引人注目。
国内各区域和海外企业分别占比：东北2.84%；华东35.46%；华北9.55%；华南11.02%；华中6.97%；西北1.98%；西南17.64%；港澳台4.09%；海外（港澳台地区除外）10.46%。
三、参展展品概况
本届糖酒会参展展品种类繁多，主要分为葡萄酒及国际烈酒、酒类、食品饮料、调味品、食品机械、食品包装六大类，按净展览面积计算，葡萄酒及国际烈酒占24.74%；酒类占28.31%；食品饮料占23.15%；调味品占7.50%；食品机械占11.93%；食品包装占4.38 %。
四、展会成交额
据不完全统计，本届交易会商品成交总额为210.78亿元，其中，酒类成交总额为119.1亿元，食品饮料成交总额为73.6亿元，调味品成交总额为10.07亿元，食品机械及食品包装成交总额为8.01亿元。
五、户外广告
户外广告是糖酒会的传统特色，是糖酒会区别于其他展会的主要特点。本届糖酒会户外广告共发布市政路段门楼广告8座、机场路灯杆吊旗广告158幅；成都世纪城内门楼广告18座、桁架广告20块、户外墙体广告9幅、馆前布幅广告18幅、连接馆布幅广告8幅、馆前门楣广告9座、围栏广告960m2、桥栏广告4处、旗杆广告36面、雨棚下吊旗43面、旗杆底座桁架广告17座、阶梯处造型广告11座、广场LED广告1座。
从本届糖酒会的户外广告发布效果来看，呈现出安全性高、美观有序的特点，众多酒类食品企业的广告争奇斗艳，亮点纷呈，在宣传企业及其品牌形象的同时，也有效地烘托了糖酒会的交易氛围。
六、国际化水平日益提高
随着中国消费市场的日益活跃、国民消费能力的提高以及消费理念的转变，全球范围内企业竞相入驻中国市场，糖酒会作为具有国际影响力的专业化大型展会，以其强大的号召力引领着中国糖酒食品消费市场，吸引了众多海外企业参展。从统计数据和展会效果来看，本届糖酒会稳中求进、锐意创新，在国际化道路上迈出了坚实的一步。
首先，海外（含港澳台地区）参展单位数量再创新高。本届糖酒会海外（含港澳台地区）参展单位，主要来自于港澳台地区和法国、意大利、澳大利亚、智利、西班牙、新西兰、韩国、马来西亚、阿根廷、保加利亚、乌克兰、葡萄牙、比利时、美国、希腊、德国、匈牙利、南非、泰国、新加坡、奥地利、瑞士、加拿大、古巴、英国、捷克等26个国家，参展单位近400家。
第二，国家和地区展团专区建设突飞猛进，展区内国际化因子活力涌动、遍地开花，规范化程度大大提升。本届糖酒会设立了葡萄酒及国际烈酒国家和地区展团专区、进口食品专区和国际食品机械专区，其中葡萄酒及国际烈酒国家和地区展团专区净面积为1961㎡，占葡萄酒及国际烈酒展区展览净面积的13.25%，包括法国、智利、西班牙、意大利、新西兰、澳大利亚、韩国、美国、希腊等9个国家展团和香港地区展团；进口食品专区净面积为1292㎡，占食品饮料展区展览净面积的10.63%，包括马来西亚、泰国、新加坡等3个国家展团和台湾地区展团。另外，国际食品机械专区建设初战告捷，增强了食品机械展区的国际化成份与整体效果。
第三，国家展团凸显集群效应，海外展商点缀展区，国际化氛围浓厚。国家展团区域内展位装饰各具匠心、风采各异、别致有加，独立参展的海外展商分布于国家展团周边，点面结合，优势明显，使整个展区透露出与国际接轨、俯瞰世界酒类食品行业的气势。
七、专区建设蓬勃发展
在糖酒会国际化迅猛发展的同时，专区建设不断加强，类别清晰，整体上提升了糖酒会的品质与形象，提高了糖酒会的展览展示效果。本届糖酒会设立了葡萄酒及国际烈酒国家和地区展团专区(葡萄酒及国际烈酒展区)、黄酒专区（酒类展区）、进口食品专区（食品饮料展区）、休闲食品专区（食品展区）、国际食品机械专区（食品机械展区）共5个专区，集群效应显著。专区建设基本数据如下：
八、展会服务全方位、多层次
经过上一届糖酒会的锤炼和经验积累，本届糖酒会主场服务及门禁服务等服务管理团队协助主、承办方管理及运作糖酒会现场事务的能力有了很大的提高，服务的品质也有了进一步的提升。
安检队伍专业化，聘请特卫保障门禁秩序，提升糖酒会的整体形象。本届糖酒会聘用专业安检员，持证上岗，门禁系统安排特卫维持秩序，大大提高了安检质量，有力保障了门禁秩序，形成了一道清新、靓丽的风景线。
摆渡车行驶线路规划合理，运力保障充足，调度指挥高效快捷。鉴于本届糖酒会世纪城周边停车场以及交通实际情况，组委会开辟了环球中心作为主体停车场，并协同成都市相关部门开通了“环球中心—展场”的循环摆渡车，为参展参会客商从环球中心停车场往返会展中心展场提供便利，切实为广大客商服务。
此外，葡萄酒及国际烈酒展区实施的点对点酒具服务、流畅的物流代理服务以及清晰明了的现场指示系统，共同成就了糖酒会有机高效的服务体系。
九、葡萄酒及国际烈酒商务活动
本届糖酒会葡萄酒及国际烈酒商务活动区以“品鉴、交流、洽谈、推广”为活动主题，共进行了10场高端水平的商务活动。其中，澳大利亚国家展团组织的澳大利亚葡萄酒日的商务活动，邀请了20多家澳洲酒庄的葡萄酒大师们参与其中，进行了见面会、品鉴会、课程培训等丰富多彩的活动，吸引了许多参展商和观众的热切关注，成为本届糖酒会商务活动区一大亮点。
十、论坛活动
增强糖酒会的功能效果，实现糖酒会的多元化服务，是糖酒会组织机构近年来坚持不懈的目标。本届糖酒会期间，组织机构联合业内知名媒体、国家行业协会等机构，在会期精心组织了一系列层次丰富、主题鲜明的论坛活动，并取得了良好的效果。
其中，“2013年中国糖酒食品业年度峰会主题论坛”活动，以 “变革下的中国酒业经济”为主题，邀请中国商业联合会会长张志刚、财政部科研所所长贾康等到会，深入解读了当前中国酒业面临的变革形势，剖析了问题与机遇，提振了行业信心。此外，本届糖酒会，还举行了一系列具有针对性和实效性的行业论坛活动，如“2013中国酒业渠道冠军年度总评选颁奖盛典”、“2013年中国酒类及食品行业投融资峰会”、“第88届全国糖酒会调味品发展论坛”、“第88届全国糖酒会国际机械技术交流会”、“全国糖酒会第七届巅峰国际葡萄酒挑战赛颁奖典礼暨《哈切特葡萄酒指南2013中文版》首发仪式”、 “新浪微博营销沙龙”、“第88届全国糖酒会进口食品经销商百货联盟论坛”等，都受到业内人士的极大关注和好评。
系列论坛活动的成功举办，彰显了糖酒会服务行业、服务参展参会客商的本质。
十一、展会宣传
本届糖酒会，得到了众多媒体单位的高度关注和积极参与。各媒体单位从积极、客观、公正的角度，全方位、多角度的宣传本届糖酒会，挖掘糖酒会的品牌内涵，报道形式多样，内容丰富。
本届糖酒会共与50家国内知名的网络及平面媒体建立了合作关系，并首次明确了新浪网为大会指定官方微博合作伙伴，搜狐网为大会指定战略门户合作网站。
展会举办期间，超过150家媒体单位的800余名记者和工作人员，参与了糖酒会的现场报道工作，其中，人民网、新华网、中国经济网、央视网、环球网、中国新闻网等12家媒体在展场内设立了直播间，在第一时间反映糖酒会的盛况；新食品杂志社、华夏酒报等19家专业和地方媒体，在展区内设立了媒体展位，开展与展商和观众的互动交流。大会组织机构，也在会期内组织工作人员，深入到每个展位与企业交流，了解企业的展示、交易情况，并将企业的诉求及时反馈给媒体。据不完全统计，截止到3月底，全国各类媒体刊发、刊播本届糖酒会相关报道近2800条次，四川省和成都市的媒体单位参与热情很高，刊发、刊播相关报道接近750条次。
十二、观众总体情况
本届糖酒会期间共到场观众约26万人次（其中专业观众达15万人次），突显出糖酒会巨大的观众号召力。观众主要来自国内31个省、市、自治区以及海外（含港澳台）。专业观众职务主要有部门经理、决策者和专业职员。
1、3月28日—31日每日观众数量占总数比例：
2、观众来源构成：
（1）按地域划分
（2）按所在部门划分
（3）按职务划分:
十三、展会照片
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