金秋十月，收获的季节。2013年秋季糖酒会暨第89届全国糖酒交易会在武汉国际博览中心隆重召开。作为糖果行业“晋江军团”的主力代表，福建嘉士柏食品有限公司应邀出席，并携旗下Q感牛轧糖等产品参展，让到场的经销商、企业家和消费者一睹中国传统糖果的创新风采，展示了嘉士柏作为中国传统休闲食品专家的实力和魅力。其牛轧糖系列产品所采用的牛奶自然发酵工艺，也以“软Q不粘牙，奶香不甜腻”为人所津津乐道。
为抢占市场先机，嘉士柏食品从9月2日开始就在武汉布下多个特色站点，馆内展、馆外展相机亮相，与数万名各地各行经销商进行商务洽谈。在A1展馆中，嘉士柏食品展区成为糖果展馆中独特的风景。展区以中国古典风格为主，重磅级品牌代言人——新晋金鸡奖影后宋佳小姐开门揖客，使整体彰显的不仅是实力，更是一种品质。嘉士柏展区工作人员透露，全国糖酒会还未正式开幕前，嘉士柏就已经成功签下数笔订单，在糖酒会上收获颇丰。
据了解，嘉士柏状元牛轧糖的最大特点是首创独特“Q感”，获得了来自各方人士的好评，香港太平绅士施子清曾亲自写下“状元嘉士柏，最牛牛轧糖”的赞誉题词。它传承中国传统糖果的制作工艺加以创新，生产所用原料精选当季花生、果仁，采用新鲜牛奶自然发酵。从原料到成品，货真价实、层层把关，、锁住“原汁原味”的独特口感。结合健康、营养及现代人生活方式，针对于年轻消费者新的口味需求，嘉士柏还首创国内第一款竹盐风味牛轧糖，竹盐的清爽芳香融合牛奶的浓郁口感，锤炼形成独特的产品体验。
在展会中，记者发现，嘉士柏Q感牛轧糖已俨然成为糖果展位中的“红人”，备受瞩目。业内人士告诉记者，全国各地乃至境外的消费者远道而来，为的不过是选择一种好的产品，结识更多优秀的生产企业。据现场不完全统计，此次嘉士柏食品展区的新老经销商达到上千家之多。营销人员个个精神饱满，耐心细致地讲解客商的各种疑问。嘉士柏食品现场局面的火爆更是吸引了大众媒体的高度关注。作为最具潜力的糖果生厂商，嘉士柏的一举一动都引导了行业的态势，为此《糖烟酒周刊》记者特别专访了嘉士柏食品副董事长卢瑞约先生。
在专访中，记者向卢总提出了有关糖果行业走势看法的问题。卢总强调指出虽然中国糖果企业占有国内近一半的市场，但与外资大型糖果企业相比还有一定差距，未来本土品牌的突破点在于不断提升品牌价值，在品类及口味上亮出差异化的“标签”，自主创新将成为本土品牌发展最关键的动力。其次，卢总从企业综合实力角度阐述了嘉士柏这几年发展的变化及企业未来的发展布局，卢总着重强调企业的品牌文化，正是这种文化鼓励嘉士柏人有想法，有冲劲，在行业的发展更加稳步。
作为大陆食品行业中历史最长，规模最大，影响力最大的糖酒交易会，素有酒类行业的风向标，食品行业的晴雨表之美誉。此次糖酒会在武汉展览面积达十多万平方米，参展厂商近三千家，刷新了糖酒会室内展览面积的纪录。嘉士柏自首次参加糖酒会后，每次大小展会都引起业内商客的高度关注。随着品牌升级战役的打响，代言人金鸡奖影后宋佳小姐的加盟，配合品牌广告公关投放及渠道深耕，彰显出嘉士柏强大的品牌品质实力。嘉士柏作为糖果行业一支异军突起的新兴力量，成为2013武汉秋糖酒会上不容忽视的新热点。来源：中国网
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