北京市食品药品监督管理局昨天通报两种不合格食品全市下架，其中在崇文门菜市场物美超市朝阳门店销售的一种肥牛肉片为“假牛肉”。
市食药监局近期检查发现，在崇文门菜市场物美综合超市朝阳门店销售的、标称内蒙古蒙博食品有限公司生产的“天玛生态”肥牛肉片，未检出牛源性成分，就是说没有牛肉成分。据介绍，动物源性成分检测，就是DNA鉴定，只要看它有没有牛肉的DNA成分。对此，肥牛肉片厂家已表示，目前北京市场该问题批次的产品已全部封存，将予以销毁。
同时，监测还发现，标称重庆市壹品源食品有限责任公司生产的海岛渔船烤鳕鱼片，亚硫酸盐超标近8倍。食品安全专家指出，亚硫酸盐可作为食品漂白剂、防腐剂，防止食品褐变，但人体大量摄入亚硫酸盐后会造成胃肠障碍、引起剧烈腹泻等症状，对肝脏亦有损害。
市食药监局提醒消费者，凡已购买不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装要求退货。
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