气郁体质是由于长期情志不畅、气机郁滞而形成的以性格内向或不稳定、忧郁脆弱、敏感多疑为主要表现的体质状态。气郁体质多数是由先天遗传，或因精神刺激、饱受惊恐、愿望无法实现以及忧郁思虑过多所致。《红楼梦》中的林黛玉就是气郁体质的典型代表：性格忧郁脆弱，并且多愁善感。
（一）气郁体质的特点
1．身体特征
气郁体质者一般形体瘦者居多，平时面容忧郁，舌淡红舌苔薄白。气郁体质者经常感觉闷闷不乐，胸闷胸胀，多数还会不由自主地伴有叹息，或咽喉间有异物感。气郁体质者还容易受惊吓，时常健忘，咳嗽痰多，大便干燥小便正常。值得一提的是，女性经常有乳房胀痛的感觉，并且伴有月经不调和痛经等症状。
2．性格特征与患病倾向
气郁体质者性格内向不稳定、忧郁脆弱且敏感多疑。气郁体质者容易患忧郁症、失眠症。对外界环境及精神刺激等适应能力较差，非常不喜欢阴雨天气。
（二）气郁体质的判定方法
回答以下几个简单问题来判断你的体质类型：
（1）你感到闷闷不乐。情绪低沉吗？ （是）
（2）你精神紧张、焦虑不安吗？ （是）
（3）你多愁善感、感情脆弱吗？ （是）
（4）你容易感到害怕或受到惊吓吗？ （是）
（5）你胁肋部或乳房胀痛吗？ （是）
（6）你无缘无故叹气吗？ （是）
（7）你咽喉部有异物感，口吐之不出，咽之不下吗？ （是）
如果你的回答当中符合括号内标准答案的项目超过四项，则可初步判定你是气郁体质。
（三）气郁体质的饮食调养和食谱举例
1．食养原则
气郁体质者由于气机郁结因此很容易影响肝、心、肺、脾等脏器的生理功能。由于肝主疏泄，调畅气机，并能够促进脾胃运化，因此，日常生活中应该选用具有理气解郁、调理脾胃功能的食物，如大麦、荞麦、芹菜、蘑菇、柑橘、金橘、萝卜、佛手瓜、洋葱、菊花、玫瑰花等。
气郁体质者应少吃收敛酸涩类的食物，如乌梅、泡菜、石榴、青梅、杨梅、草莓、杨桃、酸枣、李子、柠檬等。
2．饮食调养食谱举例
食养方1：菊花茶
食物原料：菊花5克，绿茶5克，冰糖适量。
制作方法：将菊花、绿茶一同放入茶杯中，用开水冲泡，将盖盖严后浸泡5分钟，然后再加入适量的冰糖，即可饮用。
食用方法：代茶饮。
食养方2：利肝汁
食物原料：芹菜250克，甘蔗250克。
制作方法：将甘蔗去皮，洗净，切块，置于榨汁机中榨取汁液，取出汁液备用。再将芹菜洗净，用榨汁机榨取汁液，然后将两种汁液混合即成。
食用方法：鲜榨现饮
食养方3：玫瑰露酒
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