9月17日上午，在南宁市城南垃圾填埋场，装在纸箱和蛇皮口袋里的鸡凤爪堆积如山、数量惊人，它们是南宁市公安局近期破获的走私冻品案件中，依法查扣的一批走私冻品，主要有冻鸡爪、冻鸡肉、冻牛肉、冻猪脚等禽畜冻品。
继9月12日销毁约210吨走私冻品后，昨日，南宁公安局和南宁商务执法支队又在江南城南垃圾厂公开销毁约200吨走私冻品。
今年8月28日，南宁市公安局治安支队和市商务执法支队根据群众举报，在隆安县城厢镇旺中村旁边一废弃沙场抓获走私冻品的19名犯罪嫌疑人，查获涉嫌走私的牛肉、猪脚、牛杂等冻品约230吨，涉案金额1000万元。经查，该团伙组织严密，分工明确。
在打击走私冻品的同时，南宁市公安局还先后在北湖园艺场连畴村一出租房内成功捣毁私宰母猪肉的窝点，当场抓获犯罪嫌疑人12人，现场查获母猪肉2000公斤。8月6日，又在兴宁区长岗村一自建房内捣毁一私宰问题猪肉的窝点，当场抓获犯罪嫌疑人14名，现场查获问题猪700公斤。所查扣的问题猪肉已由南宁市动物卫生监督所对其进行抽样，送至广西区动物疾病预防控制中心进行检测后，已将其送至江南肉类加工厂进行无害化处理。
据介绍，今年第三季度南宁市公安局在开展打击食品犯罪专项整治行动中，共抓获走私冻品多名违法犯罪嫌疑人，查获问题猪肉2700公斤，查获各类走私冻品971.1吨，涉案金额达3836万元。
为了防止当天填埋的走私冻品被人挖起来拿到市场出售，垃圾填埋场24小时有专人看守。"这里安装有视频监控，录制填埋、销毁的全过程，随时可调看，一旦发现问题会及时处理。"有关工作人员告诉记者，在填埋点不但有视频监控，还有人24小时流动巡逻，且垃圾填埋场入口处的大门到了晚上会关闭，车辆是不能随意进出的。
新闻背后
1、走私冻品为何屡打不绝?
由于中外饮食习惯存在较大差异，一些外国人不吃的东西在国内却是"香饽饽".禽畜的头、骨、爪、翅等在国内有很大的消费市场，这些肉品在许多国家基本不吃，售价低廉甚至变成废弃物，因此走私分子盯上了这些冻品。
2、走私冻品有什么危害?
在销毁现场，民警告诉记者，冻品走私的危害性极大，其行为不但偷漏国家税收，扰乱正常进出口贸易秩序，对国内畜牧养殖业造成冲击。另外，走私的冻品未经检验和除害处理，是否来自疫区、是否感染病菌都不得而知，甚至可能携带禽流感、口蹄疫、疫牛病等重大传染病原，一旦流入国内市场，将给人民群众的健康安全带来极大危害。
3、填埋销毁有效吗?
对于口岸截获非法入境或不合格的动物及其产品，都采用深埋焚烧法销毁处理。卫生食品安全监督部门的工作人员告诉记者，填埋销毁这些产品必须在远离居民区、水源和交通要道，避开公众视野的地方选择深埋点。然后用钩机挖一长方形深坑，坑底铺垫生石灰，将动物产品分批卸到坑内，每卸30%撒一层生石灰，全部卸进坑内后，表面再撒一层生石灰，再用泥土覆盖，回土覆盖与周围地面持平。
4、如何买到放心冻品?
民以食为天，如何才能买到安全放心的冻品?民警提醒消费者，选购冷冻食品最好去大超市或者大的农贸市场固定摊位购买;要索取购买冷冻食品的发票，确保出现质量问题，能拿得出凭据。选购冷冻食品要特别注意数量，不要一次购买太多，免得食品化了又冻，冻了又化，这样非常容易发生变质。
文章来源：中国食品科技网
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